קפה אורגני הוא קפה שגדל במטעים העומדים בדרישות התקנים האורגניים העולמיים ומקיימים את עקרונות החקלאות האורגנית המושתתים על התחשבות בסביבה, בריאות (ללא ריסוס וכימיקלים), והגינות ואחריות.
יבוא של פולי קפה אורגניים מגיע ממטעים שנבחרו בקפידה, על בסיס היכרות עם המגדלים עצמם תוך תמיכה כלכלית ותעסוקתית בתושבי הסביבה, דבר אשר פועל לעזרה בהקמת בתי ספר, מרפאות, וכמובן מייצר פרנסה מכובדת, לסביבה המיידית.
הייחודיות בייצור קפה אורגני, היא שבגידול עצמו, לא נעשה שימוש בכימיקלים ובחומרי הדברה כפי שנהוג במטעי קפה לא אורגניים. כך, גידולו של הקפה משתמר כטבעי וככזה שאינו פוגע בסביבה. על פי רוב, הגידול מתבצע בעזרת דשנים אורגניים, חומרי הדברה טבעיים ושיטות ביולוגיות. כמו כן, נעשה הגידול בעיקר ביערות ובאזורי גידול טבעיים.
קפה רוטשילד שמה לה למטרה לייבא את פולי הקפה ממספר מטעים אורגניים ברחבי העולם. הערך המוסף של הקפה האורגני הוא שסביבת ושיטת הגידול הטבעי מגוונות ומעשירות את טעמו של הקפה ותורמת לקבלת ארומה יפיפייה ומחבקת, עם גוף חזק יותר, וללא טעמי לוואי כלל. קפה רוטשילד מייבאת קפה גם מארגוני
FAIRTRADE FOUNDATION
RAINFOREST ALLIANCE
מטעים אורגניים קיימים בכ 40 מדינות, בהן: בוליביה, ברזיל, קמרון, סין, קולומביה, קוסטה ריקה, הרפובליקה הדומיניקאנית, גאנה, ועוד. בקפה רוטשילד מקפידים שכל תהליכי השינוע, אחסנה, קלייה ואריזה ייעשו בהפרדה מוחלטת מהקפה שאינו אורגני.
הודות לפולי קפה ממטעים אורגניים שונים בארצות כגון ברזיל, קולומביה, קוסטה ריקה, ועוד מדינות, הקפה האורגני של קפה רוטשילד מבטיח טעם איכותי בכל לגימה.
כיום, עוד ועוד צרכנים מבינים את חשיבות הקפה האורגני, כמו במוצרי מזון טבעיים ודלי שומן. בתהליך הגידול האורגני, המוצר אינו בא במגע עם חומרים סינטטיים וכימיקלים. אפילו תהליך הפיכת הקפה לנטול קפאין, אינו מערב ממיסים חומצתיים, אלא הוא תהליך אורגני בפני עצמו ושומר על ניקיון הפולים מכל חומר סינטטי.
אוהבי הקפה ברחבי העולם נהנים מהקפה האורגני של קפה רוטשילד לא רק בשל הערכים החברתיים הטמונים בו, אלא גם תודות לטעם הנפלא שלו. ללא כל ספק, גידול הקפה בתנאים אורגניים ללא חומרי ריסוס והדברה, באים לידי ביטוי בטעם הסופי של המוצר במידה ניכרת ביותר.